2016年8月1日
パンケーキを食べにホテルニューオータニに向かいました。
(最寄り駅は永田町もしくは赤坂見附かな)
お店は「 インターナショナル料理 トレーダー・ヴィックス」
ホテルニューオータニの4Fにあるお店です。
店舗前の写真を撮り忘れたので、店内の写真を、、、
バーでもあるからか、歴史あるホテルだからですかね。
パンケーキ＝お洒落なカフェ
というイメージの雰囲気ではなく、重厚な雰囲気で照明も少し暗めです。
頼んだのはアイランドパンケーキ。
このパンケーキはマカダミア入りの生地とクリーミーなソース、フルーツの相性が良く、このお店の看板商品だそうです。
バニラ香るホワイトソースにマカダミアナッツ等がアクセントになっているんですが、個人的にはパイナップルの酸味のアクセントが良かったです。
(バナナの甘さはちょっと余計だったかな)
ただ、ソースも生地も重厚感があって、かなりボリューミーなので十分満足できました☆
